Petit clin d'oeil au berceau de PAUL, la tarte au sucre est une spécialité du Nord. Incontournable disque brioché couvert de beurre, d'oeufs et de sucre, le tout caramélisé et fondu. Un vrai délice pour les gourmands.
Pâte à brioche, sucre, œuf, beurre
| Acides gras saturés (g) | 10,84 |
| Energie (Kcal) | 452,2 |
| Energie (KJ) | 1892 |
| Fibres alimentaires (g) | 0,13 |
| Glucides (g) | 62,1 |
| Matière grasse (g) | 18,01 |
| Proteines (g) | 10,3 |
| Sel (g) | 1 |
| Sucres (g) | 29 |
| Acides gras saturés (g) | 9,76 |
| Energie (Kcal) | 407 |
| Energie (KJ) | 1702,8 |
| Fibres alimentaires (g) | 0,12 |
| Glucides (g) | 55,9 |
| Matière grasse (g) | 16,21 |
| Proteines (g) | 9,29 |
| Sel (g) | 1,1 |
| Sucres (g) | 26 |